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   Oolong Tee:

Bei Oolong-Tee handelt es sich um einen halb-fermentierten Tee. Die Besonderheit liegt darin, das die Fermentation zu dem Zeitpunkt unterbunden wird, wo der Blattkern noch nicht aber der Blattrand bereits voll fermentiert ist. Je nachdem welche Art von Oolong hergestellt werden soll, unterbricht der Teemeister die Fermentation. Aus dem Grunde gibt es Oolong-Tee mit augenscheinlich rot-bräunlichem Blatt und welche mit grünem Blatt.

Mehr Informationen:
Mehr über Oolong Tees und deren Produktion... Zubereitung... Oolong China, Malaysia und Formosa - Anbaugebiete des Tees... Qualität / Sicherung... FAQ - Fragen/Antworten... Tee und Bio, Koffein, Inhaltsstoffe...





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Weiter führen wir im Sortiment: Tee-Zubehör wie Teedosen und Filter.
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