Ein eher großblättriger Tee mit einem leicht bräunlichen Farbton. Bancha enthält oft Stengel und Sproßachsenstückchen. Die Blätter sind deutlich größer als beim Sencha. Geschmacklich ist der Bancha ein klassischer und leicht bekömmlicher Alltagstee. Sein Grundcharakter ist eher mild und harmonisch kräftig.

ERNTE 2010

Zubereitungsempfehlung: 12-15 Gramm (ca. 8-10 TL) pro 1 Liter 70-80° heißem Wasser bei 1-2 Minute(n) Ziehzeit.