Gepostet im März, 2014

Tee der Woche: Chai of Sri Lanka

Gepostet von am Mrz 20, 2014 in Aktuelles, Allgemein, Tee des Monats | Keine Kommentare

Tee der Woche: Chai of Sri Lanka

Diese Woche wenden wir uns mal einem Kräutertee zu. Und zwar keinem, der Assoziationen wie Husten, Heiserkeit und allgemeine Krankheitsassoziationen hervorruft, sondern einem der etwas anderen Art.

Der einzigartige Chai of Sri Lanka ist eine Kräutermischung , bestehend aus Lemongras, Kokoschips, Ingwerstücken, kandierter Ananas , Zimtrinde, Nelken, rosa Pfefferkörnern, geschrotetetem Pfeffer und Cardamom, abgerundet mit einem Lemon-Zimt-Aroma.

Nicht das gewürzige Gemisch, dass man sonst unter dem namen Chai erwartet, aber auf jeden Fall erlebenswert!
Schon in der Optik macht dieser Tee was her: lindgrün schimmern die Lemongrashalme, weiße Kokos-Späne scheinen hell, dazwischen leuchten fröhlich die roten Pfefferkörner. Und auch der Duft, der dieser Tüte entsteigt, ist etwas Besonderes: Zitronig-frisch, leicht nach Zimt und eine milde Schärfe, die wohl vom Ingwer herrührt…. ein interessantes Potpourri.
Bleibt noch die Geschmacksprobe: Als erstes schmeckt man überraschende Süße, der von limoniger Frische abgelöst wird. Und als wäre das noch nicht genug, bleibt eine frische Schärfe im Mund zurück, die eindeutig den Chai kennzeichnet.

Auch wenn dieser Tee sich nicht mit Unmengen Gewüraromen aufdrängt, die nur mit Milch und Zucker auszuhalten sind: ein Chai ist es definitiv!

Diese Woche mit 10% Rabatt!

Mehr